وضعیت دریافت انرژی و مواد مغذی در مقایسه با مقادیر استاندارد در بیماران دیابتی نوع 2 ساکن سبزوار

زمینه و اهدف: دیابت نوع 2 (NIDDM) یکی از شایعترین بیماریهای متابولیکی است که 5% تا 6% کل جمعیت جوامع بشری را گرفتار می‌‌سازد. اهمیت این بیماری علاوه بر شیوع بالا، به دلیل بروز عوارض متعددی چون بیماریهای قلبی-عروقی، نفروپاتی، نوروپاتی و ... می‌باشد. بر اساس مطالعات مختلف، مواد مغذی نقش حیاتی در کنترل یا پیشگیری این بیماری دارند؛ مطالعه حاضر به منظور تعیین وضعیت دریافت انرژی و مواد مغذی در مقایسه با استاندارد در بیماران دیابتی نوع 2 انجام شد. روش تحقیق: این مطالعه مقطعی و تحلیلی بر روی 92 بیمار دیابتی نوع 2 مراجعه کننده به کلینیک دیابت سبزوار انجام شد. پس از اندازه‌گیری قد و وزن بیماران، مواد مغذی هر فرد به روش یادآمد 24 ساعته خوراک برای سه روز متوالی و بسامد خوراک ثبت گردید و با نرم افزار Food Processor، دریافت موادمغذی هر فرد تعیین شد. داده‌ها با استفاده از آزمونهای آمار توصیفی، One Sample t و اسمیرنف کولموگروف در سطح معنی‌داری 05/0P≤ مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. یافته‌ها: میانیگن سنّی بیماران 03/1383/53 سال و میانگین شاخص توده بدنی آنان kg/m2 82/489/26 بود. میزان دریافت انرژی و تمام درشت مغذیها به استثنای پروتئین در زنان و مردان کمتر از حدّ استاندارد بود (05/0P